主料:
鞭笋，
3株，
五花肉，
100克，
榨菜丝，
80克调料
料酒适量，
盐适量榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤
1.食材：鞭笋、五花肉（已清洗切丝）、榨菜丝。
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
5.起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。
6.接着，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的鞭笋和榨菜丝翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 鞭笋
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